RESEP BOLU PISANG KUKUS

CARA MEMBUAT BOLU PISANG KUKUS

Bahan:
250 gr Pisang Mas
200 gr Tepung Terigu
125 gr Gula Pasir
2 butir Telur
100 ml Minyak Goreng
½ sdt Baking Soda
½ sdt Baking Powder
¼ sdt Vanili Bubuk
½ sdt Garam

Cara Membuat:
1. Kupas pisang dan haluskan dengan garpu.
2. Tambahkan gula pasir dan telur. Kocok hingga gula larut.
3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak.
4. Tambahkan garam dan vanili bubuk.
5. Tambahkan baking powder dan baking soda. Aduk rata.
6. Masukkan minyak goreng, aduk rata.
7. Siapkan cetakan, beri kertas roti atau olesi cetakan dengan minyak goreng dan taburi dengan terigu.
8. Tuang adonan pisang ke dalam cetakan.
9. Hentak-hentakkan adonan agar permukaan adonan rata.
10. Siapkan kukusan dan beri kain pada penutupnya agar uap air tidak menetes ke adonan.
11. Kukus selama 35 menit dengan api sedang.
12. Jika sudah matang, matikan api kompor dan pastikan adonan kering dan tidak menempel di tusuk sate.
13. Keluarkan bolu pisang kukus dari cetakan, diamkan hingga agak dingin.
14. Potong-potong bolu pisang kukus sesuai selera.
15. SELAMAT MENCOBA

#bolupisangkukus #olahanpisang #pisang