Скачать или смотреть Mesa de entrantes con conservas

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1. BANDEJA DE VASITOS, CUENCOS Y CUCHARAS:

ALUBIAS EN SALSA VERDE CON ALMEJAS:
1 bote de alubias
6 almejas
Para la salsa verde:
½ cebolla
1 diente de ajo
1 cucharadita de harina
Agua o caldo
Perejil
Aceite de oliva y sal

GUISANTES CON GAMBAS AL AJILLO:
1 bote de guisantes
12 gambas peladas
3 dientes de ajo
Aceite de oliva y sal

REVUELTO DE ALCACHOFAS Y BOLETUS:
1 bote de alcachofas
1 bote de boletus
3 huevos
1 diente de ajo
Aceite de oliva y sal

CREMA DE ESPÁRRAJOS CON CRUJIENTE DE JAMÓN:
1 botella de crema de espárragos y crujiente de jamón

2. BANDEJA DE TARTALETAS Y BASES:

TARTALETA DE ESCALIVADA CON ANCHOAS:
6 tartaletas
2 botes de escalivada
12 anchoas

TARTALETA DE HUMUS DE GARBANZOS CON CRUJIENTE DE JAMÓN:
6 tartaletas
3 botes de humus de garbanzos
Aceite de oliva
Semillas de sésamo
Pimentón
Crujiente de jamón

TARTALETA DE ALCACHOFAS ALIÑADAS:
6 tartaletas
2 botes de mitades de alcachofa
Para el aliño:
Aceite de oliva
Vinagre
Sal y pimienta
Tomillo y orégano

MILHOJAS DE QUESO CRUJIENTE CON UNTABLE DE MARISCO:
3 botes de untable de marisco
Crujientes de queso (gouda y 4 quesos)


3. PLATO DE BANDERILLAS:

BANDERILLA DE CHERRY CON QUESO:
Pimientos cherry rellenos de atún
Cuña de queso tierno
Palillos

GILDA DE PIPARRA Y BONITO:
1 bote de piparras en vinagre
1 bote de tacos de bonito
Aceitunas
Palillos

4. ABRIR Y SERVIR:

ESPÁRRAGOS
PIMIENTOS RELLENOS
CALABACINES RELLENOS




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