堺孝行グランドシェフ切付柳刃　　Grand Chef KIRITSUKE YANAGI TAKAYUKI

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世界が認めた特殊鋼のボーラーウッデホルムスウエーデン鋼は不純物が極めて少なく研いだ時に鋭い切れ味が体感できます。錆びにも強く、切れ味の持続性にも優れています。
Grand Chef TAKAYUKI まさに料理長という名にふさわしい逸品です。
㈱青木刃物製作所　http://aoki-hamono.co.jp
A Globally-recognized BOHLER UDDEHOLM SWEDEN STEEL contains much less impurities and can feel sharper edge when putting edge. It has resistance to rust and keep the edge for longer. "Grand Chef TAKAYUKI" is the one which deserves to take the name Grand Chef.

AOKI HAMONO Co.,Ltd
http://aoki-hamono.co.jp

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