Самый ПЫШНЫЙ омлет на сковороде. Стоит ли приготовить омлет Пуляр? Завтрак за 10 минут

❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста.
👇 Рецепт в письменном виде ниже.

Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: [email protected]
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee

🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee

Оригинальный способ приготовления омлета из яиц, на вид получается очень нежным и пышным. Я готовила первый раз, так как рецепт заинтересовал, и считаю, что нужно пробовать новые методы приготовления привычных нам блюд. Что получилось в итоге? Какой на вкус, и стоит ли готовить такой омлет вообще?
Не могу утверждать, что это аутентичный рецепт этого блюда, так как считается, что рецепт омлета Пуляр является большой тайной. Омлет матушки Пуляр и по сей день подается в одноименном ресторане и стоит 34 евро за порцию!

Для сковороды диаметром 24 см:
5 яиц
соль по вкусу
молоко (сливки) - 2 ст.л. по желанию
сливочное масло - 1 ч.л.

1. Яйца разделить на белки и желтки.
2. К желткам добавить щепотку соли, по желанию можно добавить молоко или сливки, встречаются разные вариации, одни добавляют, другие нет. Конечно, с молоком или сливками желтки будут более нежными.
3. Белки взбить со щепоткой соли до твердых пиков.
4. Сковороду прогреть на умеренном огне, добавить сливочное масло, вылить желтки, разровнять одним слоем по всей поверхности сковороды.
5. Сверху выложить взбитые белки, жарить на умеренном огне около 7 минут до готовности белков.
6. Выложить на блюдо для подачи, разрезать омлет пополам, накрыть одной частью вторую.

#омлет #пышныйомлет #омлетнасковороде #завтрак #рецепт

НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И БУДЕМ ГОТОВИТЬ ВМЕСТЕ.

**********Мои плейлисты*************
1. Закуски к фильму:    • Закуски к фильму  
2. Бургеры, пицца:    • Бургеры, пицца  
3. Лепешки, лаваш:    • Лепешки, лаваш  
4. Вторые блюда:    • Вторые блюда  
5. Блюда из курицы:    • Блюда из курицы  
6. Печенье:    • Печенье  
7. Блюда из рыбы:    • Блюда с рыбой  
8. Первые блюда:    • Первые блюда (супы)  
9. Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):    • Выпечка из слоеного теста (пирожки, с...  
10. Соусы и маринады:    • Соусы и маринады  
11. Рецепты домашнего майонеза:    • Рецепты домашнего майонеза  
12. Напитки:    • Напитки  
13. Сладкая выпечка:    • Сладкая выпечка  
14. Куличи, пасхальная выпечка    • Пасхальные рецепты  
15. Праздничные блюда:    • Праздничные блюда  
16. Торты, десерты:    • Торты, десерты  
17. Салаты, закуски:    • Салаты, закуски