Скачать или смотреть Agriculteurs et boulangers : Thierry et Cécile Hermeline à La Pérrière dans l'Orne

Thierry et Cécile Hermeline sont producteurs de blé à La Perrière dans l'Orne (61).
Du champ à la bouche, il cultivent le blé, le transforment en farine, pétrissent le pin et le vendent.
Ce sont des pionniers du genre. Implantés dans le Perche depuis plus de 20 ans, boulangers de leur propre farine, mais surtout paysans, dans une vraie ferme, de polyculture
Ça ne désemplit pas chaque jeudi et surtout le dimanche quand le pain sort du four
Ils font des émules un peu partout (mais qui ne leur arrivent pas à la cheville pour le moment)

Ce reportage fait partie d'un magazine "Enquêtes de Région" diffusé sur France 3 Normandie le 11 septembre 2019 à voir là :
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