¿Cómo hacer Pan De Molde 100% Integral? RECETA PASO A PASO | Gluten Te Lo Hace Fácil

Muy esponjoso, liviano, rico y fácil de hacer. Receta paso a paso super competa.

Para 2 panes en molde de 24x10x10 cm

Harina Integral 580g
Harina de centeno 190g
Agua 480g
Masa Madre 150g
Miel 60g
Azúcar mascabo 30g
Leche en polvo 30g
Sal 15g
Levadura fresca 8g/Seca 3g (Opcional)
45g manteca/mantequilla

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