Скачать или смотреть Πεϊνιρλί με κιμά | Γωγώ Δελογιάννη και Μαργαρίτα Νικολαΐδη | ΕΡΤ

Κάντε εγγραφή στην ΕΡΤ: http://bit.ly/ERTYT
Η Γωγώ Δελογιάννη μαζί με τη Μαργαρίτα Νικολαΐδη μάς φτιάχνουν πεϊνιρλί με κιμά!

Υλικά συνταγής:

Για τη γέμιση
350 γρ. ανάμεικτο κιμά
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
2 σκελίδες σκόρδο
1 πράσο
50 γρ. πελτέ
1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1 ματσάκι μαϊντανό
ξερό θυμάρι

Για τη ζύμη
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσης
8 γρ. ξερή μαγιά
5 γρ. ζάχαρη
30 ml ελαιόλαδο
200 ml νερό

Εξτρα υλικά 10 αυγά
300 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη

Official Site: http://www.ert.gr/
Official Site: http://www.ertnews.gr/
Official Site: https://www.ertflix.gr/
Facebook:   / ertofficial  
Facebook:   / ertnews  
X: https://x.com/ertofficial_
Instagram:   / ertofficial  
TikTok:   / ertofficial  

#PrwianSeEidon #ERTFLIX #ΕΡΤ