О влиянии сахара на наш мозг

Tıpkı alkol, sigara ve madde bağımlılığında olduğu gibi söz konusu şeker olduğunda da bir tür bağımlılıktan söz edebiliriz. Bunun altında yatan en önemli dinamik, beynimizin şekere olan ilgisidir. Çünkü şeker beynimizdeki dopamin ve ödül mekanizması üzerine oldukça etkilidir. Peki şekerin beynimiz üzerinde ne gibi olumsuz etkileri bulunmaktadır.

Beyinde Ararken Bağırsakta Buldum kitabı:
http://www.kitapyurdu.com/kitap/beyin...

Fotoğraflar: Pixabay
Çizimler: Aslı Şan Dağlı Gül
Sunum: Serkan Karaismaioğlu

Serkan Karaismailoğlu kimdir?
Kendisi çok küçükken eve gelen kadın komşuların annesine sorduğu “bugün beyin için ne yaptın?” sorusunu tümüyle yanlış anlayıp (meğerse annemin babam için yaptığı yemeği soruyorlarmış) her gün beyin ile ilgili yeni bir bilgi öğrenme çabasıyla büyümüş ama halen çocuk olan bir yetişkindir. Her şeyi yapmaya çalışıp, hiçbir şeyi yapamamış olmanın verdiği hüzün ve hazla yaşamaktadır. Doktorasını Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Fizyoloji Anabilim Dalında “beyin cinsiyeti” üzerine üzerine yapmış olup halen aynı kurumda çalışmaya devam etmektedir. “Kadın Beyni Erkek Beyni” adlı kitabı 2015 yılında, "Beyinde Ararken Bağırsakta Buldum" adlı kitabı 2017 yılında çıkmıştır. Ortapia projesinin kurucusudur. 2016 yılında TÜBİTAK desteği kapsamında “fizyopia” adlı teknokent şirketini kurmuştur

Ortapia ile henüz tanışmadıysanız sizi de aramıza bekleriz. En kısa zamanda. Kanal hakkında linkine tıklayarak bizimle ilgili her türlü bilgi ve bağlantılara ulaşabilirsiniz.

Müzikler:
Impromptu in Blue
Not Without the Rest

Twin Musicom sanatçısının Not Without the Rest adlı şarkısı, Creative Commons Attribution lisansı (https://creativecommons.org/licenses/...) altında lisanslıdır.
Sanatçı: http://www.twinmusicom.org/

Kevin MacLeod sanatçısının Impromptu in Blue adlı şarkısı, Creative Commons Attribution lisansı (https://creativecommons.org/licenses/...) altında lisanslıdır.
Kaynak: http://incompetech.com/music/royalty-...
Sanatçı: http://incompetech.com/