Как приготовить вкуснейший картофель "Анна".

Картофель Анна — классическое французское блюдо. Cлоёный картофель, приготовленный в очень большом количестве топлёного сливочного масла.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍙Перец черный — по вкусу
🍚Соль — по вкусу
🍨Масло сливоч (растопленное)- 50 г
🥔Картофель - 500 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🥄Картофель помыть и очистить.
🥄В кастрюлю налить холодную воду, посолить, добавить картофель. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить картофель 3 минуты с момента закипания воды, снять с огня.
🥄Воду слить через дуршлаг, картофель слегка остудить, чтобы был не очень горячим при нарезке.
🥄Картофель нарезать тонкими пластинками.
🥄Можно использовать отдельные небольшие формочки или одну большую форму. Смазать хорошенько сливочным маслом. И выложить картофель таким образом: в центр выложить пластинку картофеля, следующие пластинки выкладывать внахлест, как лепестки цветка. 🥄Выложить первый слой, посолить, поперчить и полить растопленным сливочным маслом.
🥄Затем выложить второй слой, посолить, поперчить и так далее, пока не заполним форму.
🥄Духовку разогреть до 220 градусов.
🥄Выпекать около 40 минут для маленьких формочек или около 1 часа для большой формы. Картофель должен хорошенько зарумяниться.
🥄
.
Вам Приятного аппетита😋🍽, а мне 💝 за рецепт!
.
P.S.:Pommes "Anna". Классический рецепт французской кухни. .
#фостикфуд #выступаемпоклассике #картофельанна #картофель #анна #мастершеф9 #готовимдома #люблюготовить #вкусныерецепты #рецептдня #fostyk #f_o_s_t_y_k