Yaki Onigiri - Onigiri - boule de riz grillée - Cuisine japonaise - Kumiko Recette

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Yaki Onigiri est une boule de riz grillée.
La surface croustillante est agréable.

Pour 7 à 8 onigiris,
600 à 650 grammes de riz cuit
Si on cuit 300g de riz, avec l’eau de cuisson, on obtient cette quantité.


1/2 cc de poudre de dashi
1 cs de mirin, alcool de riz sucré
3 cs de sauce soja

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