Скачать или смотреть 色んな味が楽しめる！笠原流【和風ビビンバ】が激ウマ！

韓国料理の定番「ビビンバ」を笠原流にアレンジ！
色んな味の具材を混ぜて食べればお口の中がパラダイス！
余った具材は、おかずとして食べてください。

↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の１９時から公開予定
   / @sanpiryoron  

↓お仕事の依頼は「賛否両論」問い合わせフォームからお願いします↓
https://www.sanpi-ryoron.com/contactf...

↓「賛否両論」スタッフ募集中！ 採用フォームはこちら↓
https://www.sanpi-ryoron.com/recruit/


■和風ビビンバ（2〜3人前）

【材料】
牛切り落とし肉 150g、三つ葉 1把、にんじん 1本、大葉 3枚、たくあん 40g、エリンギ 2本、もやし 100g、卵 2個、韓国のり 1パック、ご飯 丼2杯分、サラダ油 適量、塩 少々

A ※三つ葉ナムル（ごま油 小さじ2、塩 小さじ1/3、一味唐辛子 少々、白ごま 適量）

B ※にんじんの梅和え（梅肉 大さじ1、酢 小さじ1、砂糖 小さじ1/2）

C ※もやしナムル（塩 2つまみ、ごま油 小さじ2、塩昆布 5g）

D ※エリンギの味噌わさび風味（砂糖 小さじ1、味噌 小さじ2、わさび 小さじ1/2）

E ※牛肉の味付け（砂糖 大さじ1、醤油 大さじ1、おろし生姜 小さじ1/2、コショウ 少々）

【作り方】
① 三つ葉は3cm長さに切って
　 Aで和える。
② にんじんは皮ごと4cm長さの細切りにして
　塩（2つまみ程度）を揉み込み少しおき
　しんなりしたら水気をしぼりBで和える。
③ 大葉、たくあんは細切りにして混ぜ合わせる。
④ もやしは沸いた湯でさっと茹でて
　Cで和える。
⑤ エリンギは細切りにして
　フライパンにサラダ油（大さじ2）を引き
　塩（2つまみ）を振って
　しんなりするまで炒めたら
　ボウルに取り出しDで和える。
⑥ 牛肉は食べやすい大きさに切って
　サラダ油で炒めてAで味付けする。
⑦ サラダ油（大さじ2）を引いたフライパンで
　卵を目玉焼きにする。
　※周りがカリカリになるまで焼く
⑧ 丼に盛ったご飯の上に韓国のりを散らして
　具材を彩り良く盛り付ける。


【賛否両論 HP】
https://www.sanpi-ryoron.com/

【賛否両論 Instagram】
https://instagram.com/sanpiryoron_off...

【賛否両論 TikTok】
  / sanpiryoron_official  

賛否両論 オンラインストア【厨〜KURIYA〜】
http://www.sanpi-ryoron-kuriya.com/

#賛否両論 #ビビンバ #韓国料理 #料理レシピ