해삼으로 이렇게 맛있는 요리가!!!

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🥣재료
해삼 500g, 칵테일새우 5개, 표고버섯 2개, 청경채 3개, 대파 1개, 마늘 5개, 청홍고추 1개, 굴소스 1T, 후추 약간, 전분 1/2T, 물 2T, 식용유 4T

조리순서
1. 해삼은 양 끝을 잘라내고 배를 갈라 내장을 제거해 깨끗이 씻어낸다
2. 청경채는 밑둥을 잘라주고 대파는 큼직하게, 표고버섯과 마늘, 홍고추는 먹기 좋게 썰어준다
3. 팬에 기름을 두르고 대파를 볶아준다
4. 대파 향이 올라오면 해삼과 칵테일 새우, 청주를 넣고 넣고 볶아준다
5. 나머지 채소들을 넣어 센 불에 볶고 굴소스와 간장, 후추로 간을 맞춰준다
6. 전분물을 만들어 넣고 전분이 뭉치지 않게 빠르게 잘 섞어 볶아 완성

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바다와 파도가 가득 담긴 레시피가 맛있는 한끼를 선물합니다.
A recipe full of waves and sea gives you a delicious meal.
시청해주셔서 감사합니다♡
Thanks for watching♡

#해삼 #해삼볶음 #중식요리