ДЗЫККА - ТРАДИЦИОННОЕ ОСЕТИНСКОЕ БЛЮДО! КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ!

Описание к видео ДЗЫККА - ТРАДИЦИОННОЕ ОСЕТИНСКОЕ БЛЮДО! КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ!

Добрый день. Сегодня готовим одно из самых традиционных блюд осетин-дзыкка.

Готовится блюдо из свежего сыра(желательно осетинского), кукурузной муки(можно и пшеничную добавить) и соли(если конечно сыр не подсоленный).

Сыр надо пропустить через мясорубку или размять руками.
Вылейте массу в чугунный казан и перемешиваем. Как только на поверхности появятся пузырьки, убавьте огонь и потихоньку всыпьте кукурузную муку. Появления жира говорит нам о том, что блюдо уже готово.
Приятного аппетита!

#дзыкка#блюдоизсыра#рецепты

Комментарии

Информация по комментариям в разработке