Cómo curar tu molde nuevo antes de hornear por primera vez!😃

Sabes cómo curar tus moldes de aluminio antes de usarlo para hornear por primera vez ? 😃

Aquí te decimos cómo y para qué sirve el curado 😍

Una de las inversiones más fuertes que hacemos es en el equipo y accesorios que utilizamos en nuestro trabajo y en muchas ocasiones no tenemos el cuidado necesario para extender su vida útil, limpiarlas de toda impureza y aprovechar al máximo sus beneficios 🤔.

✨El curado de cualquier molde de aluminio o metal para usar en el horno es muy importante, ya que este proceso se hace con la finalidad de librarlo de cualquier impureza que tenga desde fabrica, evitando así que puedan llegar a contaminarse nuestros bizcochos.
✨También se logra alargar su vida útil para que nos dure muchos años sin tener que invertir demasiado, hay ocaciones que notamos que nuestros moldes cambian de color o se oxidan con facilidad y es por falta de este proceso.
✨En muchas ocaciones el curado nos ayuda hasta para lograr un mejor resultado a la hora de desmolda un bizcocho y que no se quede pegado, ya que este proceso crea una película sobre el molde antiadherente (pero siempre hay que usar desmoldante)

Para extender la vida de nuestros moldes no debemos refrigerarlos, dejarlos sumergidos en agua o usarlos sin curado previo. 🤩

Déjanos en los comentarios si este tip te ayudo y si ya sabias que tenías que hacer este procedimiento antes de usar tus moldes 🥰

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