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Drei richtig leckere und gesunde Gerichte, für jeweils unter 5 € pro Portion. Einfach, Schnell, Günstig und ideal für den Alltag Unkompliziert und ideal für alle, die schnell und günstig etwas Gesundes auf den Tisch bringen wollen.

0:00 - Rezepte unter 5€
0:16 - Avocado Mash
0:36 - Guacamole
1:29 - Eier Pochieren
2:47 - Pad Krahpao
5:07 - Chicken Wraps
6:19 - Avocado Sauce
7:42 - Wraps Rollen
8:20 - Mehr Gesunde Rezepte

Rezept 1: Gewinner-Frühstück – Avocado Mash mit Ei & Kresse
Zutaten:
½ Avocado
2 Eier
1 Scheibe Sauerteigbrot
Frische Kresse (Portionspackung)
Salz, Pfeffer & ein Spritzer Limettensaft
Rezept 2: Pad Kra Pao – Scharfes Reis-Highlight
Zutaten:
150 g Basmatireis
300 g Rinderhack oder Schweinehack
1 Bund Thai-Basilikum
3 Knoblauchzehen
1 Schalotte
2 rote Chilis
1 EL Sojasauce
2 EL dunkle Sojasauce
2 EL Austernsauce
1 TL MSG (Mononatriumglutamat)
1 TL Zucker
1 EL Fischsauce
1 Ei
Rezept 3: Chicken-Wrap
Zutaten:
1 Packung Tortilla-Wraps (ca. 5 Stück)
300 g Hähnchenbrust
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika
1 rote Zwiebel
1 Romana-Salat (oder vergleichbarer Salat)
1 Avocado (für die Guacamole)
1 TL Senf
1 TL Honig
1 EL Olivenöl
Saft von ½ Zitrone
Käse (z. B. Gouda oder Cheddar, ca. 50 g pro Wrap)

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