家有許事：鹼性水可以改善體質？許書華醫師破解迷思！

鹼性水、電解水可以改善體質？酸鹼中和是真的嗎？酸性體質容易被蚊子叮？酸性體質容易得癌症？許書華醫師今天來破解迷思！

#鹼性水 和 #電解水 是否能改善體質的問題，目前缺乏足夠的科學證據來支持這一說法。

1.鹼性水的定義與製作：鹼性水通常是通過電解過程製作的，pH值範圍約在7.5到9.5之間。在這一過程中，水分子在陰極獲得電子，形成氫氣和氫氧根離子，使得水變得偏鹼性。

2.健康效益的爭議：許多商業宣傳聲稱鹼性水可以調整酸鹼體質、抗氧化、排毒甚至抗癌，但專家如莊培梃助理教授指出，這些說法並沒有足夠的科學依據支持。喝鹼性水與普通飲用水對身體健康的影響基本相同。

3.人體的酸鹼平衡：人體內部有多種機制來維持酸鹼平衡，包括血液和胃液等部位的酸鹼值調節。單靠飲用鹼性水並不足以改變這一平衡，若真的能改變體內酸鹼值，將可能對細胞代謝和酵素作用造成負面影響。

4.穩定性問題：鹼性水在接觸空氣後，可能因為二氧化碳溶解而變成弱酸性，因此其所謂的「改善體質」效果會受到影響。

日常補充水分應以符合飲用水標準的自來水或包裝水為主，而不必依賴特殊的水產品。保持均衡飲食和健康生活方式才是改善健康狀況的關鍵，日常生活中，保持良好的飲食習慣和適量運動才是促進健康的有效方法。

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