Скачать или смотреть Antonia nos propone una receta para aprovechar hasta el tallo del brócoli 🥦

En esta casa, ¡no se tira nada! Hoy Antonia nos propone una receta para aprovechar hasta el tallo del brócoli 🥦♻️

#abuela #Ecoembes #AdoptaUnAbuelo #recetadeaprovechamiento

Bastoncillos de Brócoli con Salsa de Yogurt

Ingredientes:

• 3 tallos de brócoli
• Aceite de oliva
• Queso parmesano rallado
• Ajo en polvo
• Pimentón
• Sal y pimienta

Salsa:

• Yogurt natural
• Mostaza en grano
• Zumo de medio limón
• Sal y pimienta
• 1 cda de AOVE

Instrucciones:

1. Pela y corta los tallos de brócoli.
2. Mezcla en un bol con aceite, ajo, pimentón, sal, pimienta y parmesano.
3. Extiende en una bandeja y hornea a 180°C por 25 min.

Salsa:

• Mezcla yogurt, mostaza, zumo de limón, sal, pimienta y AOVE.

Sirve los bastoncillos con la salsa y disfruta este aperitivo saludable 😋