Скачать или смотреть 204. Давайте приготовим пять вкусных и полезных осенних блюд и один суп.

Меню: Баклажаны и комацуна с чесноком и кунжутно-соевым соусом, молодая тыква, приготовленная на пару в микроволновке, салат, омлет со сливовым майонезом, обжаренная свинина и батат с сырым соевым соусом и кодзи, суп мисо, перловый рис.

0:00 Начало: Подача ламинарии для даси.
1:41 Перловый рис, даси из ламинарии и хлопьев бонито, суп мисо.
2:38 Баклажаны и комацуна с чесноком и кунжутно-соевым соусом.
5:37 Молодая тыква, приготовленная на пару в микроволновке.
7:00 Салат.
9:30 Омлет со сливовым майонезом.
11:40 Жареные свинина и батат с сырым соевым соусом и кодзи

📝 Баклажаны и комацуна с чесноком, кунжутом и соевым соусом
Ингредиенты (на 4-5 порций):
2 баклажана
200 г комацуны
1 ст. л. сахара
2 ст. л. соевого соуса
3 ст. л. кунжутного масла
Тёртый чеснок и имбирь

Приготовление
1. Нарежьте листья и стебли комацуны небольшими кусочками.
2. Нарежьте баклажаны и разогревайте 5 минут при мощности 500 Вт.
3. Во время разогрева смешайте приправы.
4. Пока баклажаны ещё горячие, смешайте приправы.
5. Разогревайте листья и стебли комацуны по 2 минуты каждый при мощности 500 Вт.
6. Перемешайте комацуну, пока она ещё горячая.

📝Тыква кабоча, приготовленная на пару
Ингредиенты (на 4 порции):
1 тыква кабоча

Приготовление
1. Готовьте в микроволновой печи до мягкости.
2. Удалите семена и разрежьте на четвертинки.

📝Салат
Ингредиенты (количество по вкусу):
Брокколи
Лук
Салат-латук
Помидор
Оливковое масло и соль

Приготовление
1. После нарезки брокколи готовьте в микроволновой печи 3 минуты при мощности 500 Вт.
В это время добавьте немного воды в контейнер для микроволновой печи.
2. Тонко нарежьте лук и готовьте в микроволновой печи 2 минуты при мощности 500 Вт.
3. Добавьте оливковое масло и соль и перемешайте.

📝Омлет со сливовым майонезом
Ингредиенты (на 3 порции):
3 яйца
1 сливовый плод
1 столовая ложка майонеза

Приготовление
1. Удалите косточки из сливового плода и измельчите их на мелкие кусочки.
2. Смешайте всё и готовьте.

📝 Жареные свинина и батат с сырым соевым соусом коджи
Ингредиенты (на 4-5 порций):
300 г свинины
400 г батата
2-3 столовые ложки сырого соевого соуса коджи

Приготовление
1. Нарежьте батат и разогрейте на мощности 200 Вт в течение 15 минут.
2. Через 10 минут обжарьте свинину.
3. Когда свинина и батат подрумянятся, добавьте сырой соевый соус коджи и перемешайте.

📝 Грибы симэдзи, грибы эноки, суп мисо
📝 Перловый рис

Спасибо, что дочитали до конца. 🙏🙏
Надеюсь увидеть вас снова в ближайшее время. 😊