キュウリの歴史【古代ローマでの栽培・健康効果・レシピ】

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▼チャプター
00:00 きゅうりは古代ローマでも人気でした
01:09 きゅうりの歴史
04:27 きゅうりの栽培
07:43 きゅうりの健康効果
09:33 きゅうり料理を食べよう

▼参考文献
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・プリニウスの博物誌　プリニウス (著), 中野 定雄 (翻訳)
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・古代ローマの食卓
パトリック ファース (著), Patrick Faas (原名), 目羅 公和 (翻訳)
https://amzn.to/3XbOJB6
かしこく選ぶ・おいしく食べる 野菜まるごと事典 猪俣 慶子 (監修)
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「食」が動かした人類250万年史 新谷 隆史 (著)
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全農徳島県本部
https://www.zennoh.or.jp/tm/farm/ssi/...
東海漬物➡野菜の秘密➡きゅうりのひみつ
https://www.kyuchan.co.jp/syokuiku/ve...

▼ずんだもん
https://voicevox.hiroshiba.jp/

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