Truco para el molde de las tartas

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Poner papel vegetal en la base de un molde desmontable puede ayudarnos en más de un sentido. Por ejemplo, cuando el molde tiene holgura, puede ayudarnos a sellarlo bien y que no se escape la masa. También puede ayudarnos a desmoldar nuestra tarta y que no se agarre al fondo cuando el molde, por el uso, está un poco rallado.

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