Resep Bolu Kemojo khas Riau | oleh-oleh khas riau

Bolu kemojo ini bolu khas riau, rasanya enak, gurih, dan lembut, sebenarnya loyang yang di gunakan mesti loyang bunga delapan ( bunga kemboja) dikarenakan saya tidak punya, jadi saya pakai loyang yang seadanya saja

By. Senyum keluarga
Bahan :
300 gr tepung protein sedang
240 gr gula pasir
3 kuning telur
½ sdt garam
300 ml air pandan
300 ml santan ( kekentalan sedang)
300 ml air biasa


Waktu pemanggangan yang saya sebut di video salah ya teman-teman,mohon maaf, yang benarnya 2 ½ jam jika pakai loyang seperti saya. tapi kalau pakai loyang khusus untuk kemojo cuma butuhkan waktu 1 jam an panggangnya..jadi waktu pemanggangan tergantung oven masing-masing serta loyang yang di gunakan ya teman-teman

#bolukemojo
#khasriau
#oleholehriau