ปลาทรายทอดขมิ้น เทคนิคทอดปลาให้สวย เจียวกระเทียมให้เหลืองกรอบไม่ขม พริกน้ำปลาไม่ดำ l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
ปลาทราย 500 กรัม
ขมิ้น 20 กรัม
กระเทียมไทย 20 กรัม
กระเทียมจีน 20 กรัม
เกลือ 2/3 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม พริกน้ำปลามะนาว
พริกขี้หนูสวน 10 กรัม
กระเทียม 2 กรัม
น้ำปลา 2/3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโตะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe
500 g. silver sillago
20 g. turmeric
20 g. Thai garlic
20 g. garlic
2/3 tsp. salt
1 tsp. pepper
1 tbsp. wheat flour (all purpose flour)

Chilli And Fish Sauce Ingredients / recipe
10 g. guinea-pepper
2 g. garlic
2/3 tbsp. fish sauce
1 tsp. lime juice
1/2 tsp. sugar
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
   / @gindaiaroiduay  
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่   / กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450  
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-----------------------------------------------------
#ปลาทรายทอดขมิ้น
#พริกน้ำปลามะนาว
#วิธีทอดปลา
#เจียวกระเทียมให้เหลืองกรอบ