Скачать или смотреть 마장동 해체쇼! 압도적인 명품 한우 발골 과정 Process of making beef / Korean street food

#KoreanFoodCraft #koreanfood #발골

열광한우,
33년 경력의 마장동 장인이 운영하는
숙성 한우 전문 브랜드.

경매부터 도축, 손질, 포장까지 직접 운영하여
질 좋은 고기로 유명한 곳.

"전주향"이라는 식당 2곳을 직접 운영하여
오프라인과 온라인 모두 구매가 가능합니다.

✔ 영상 타임라인

0:00 하이라이트 / Highlights
01:10 치마살 / Skirt Meat
01:45 안심, 채끝 / Tenderloin & Striploin
05:34 꼬리 / Oxtail
07:12 뒷사태, 엉덩이 / Shank & Rump
14:44 설도 / Round
16:45 앞다리 / Fore Shank
23:32 제비추리 / Chuck Flap Tail
24:00 양지 / Brisket
26:17 차돌양지 / Fatty Brisket (Chadol-yangji)
27:52 등심 / Sirloin
32:48 안창살 / Hanging Tender
33:49 척추뼈 / Backbone
35:12 갈비 / Ribs
38:42 손질 후 / After Trimming
43:19 포장 / Packaging

[ 💬 Information ]
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본 영상은 유료 광고를 포함하고 있지 않음을 알려드립니다.

🚩 위치(Location)
서울 성동구 마장동 466-4
: https://naver.me/5z5ni9xL
: https://smartstore.naver.com/ykbeef

📩 your_kitchen@naver.com
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🎥 꼭 성공하시길 바라는 마음으로 생생한 과정을 담았습니다.
🍀 촬영은 비용을 받지 않습니다. 많은 문의 부탁드립니다.😊

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