Il coltello Pomezzanino

Il Pomezzanino (da quello che si conosce) si costruiva nel paese di Pomezzana, frazione del comune di Stazzema in Alta Versilia, nei primi anni del '900 da alcune botteghe di maestri fabbri, che fabbricavano coltelli e forbici per l’uso quotidiano.
Dal 1950 la fabbricazione del coltello è stata tramandata dalla famiglia Milani, in particolare dal padre Romano, fino al momento in cui è passata al figlio Nicola Milani.
Caratteristiche: Profilo della lama Clip-Point, provvisto di ghiera con perno per blocco lama, smontabile per la pulizia del coltello.
Materiali: Lama in acciaio 420C/MA5MV, Fascetta strutturale in acciaio inox AISI 304, Fascetta di blocco in ERGAL LEGA 7075, Manico in Maggiociondolo.