Marienkäfer Torte I Ladybird Cake I Marienkäfer Kuchen I Fondant Cake I Motivtorte

Beim Wunderkuchen habe ich das Rezept 11/2 mal genommen.


Durchmesser der Halbkugel 21cm

Wunderkuchen:    • Wunderkuchen optimal für Motivtorten ...  

Rezept als PDF: http://candy-cake.de/wunderkuchen.html

Zartbitter-Vollmilch-Ganache zum füllen:

200g Zartbitterschokolade
100g Vollmilchschokolade
200g Sahne

Zartbitter-Ganache zum einstreichen:

200 g Sahne
400 g Zartbitterschokolade

Zubereitung:

Schokolade in Rippen brechen, Sahne aufkochen und über die Schokolade gießen, ca. 5 Min. stehen lassen, dann mit einem Schneebesen vorsichtig verrühren, bis es eine Homogenemasse gibt. Am besten einen Tag vorher zubereiten und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Lebensmittelfarbe "Ivory" von Wilton für den Hautton

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