Скачать или смотреть cách làm nước sốt trộn gỏi bò tái lăn quá mềm ngọt

làm món này các bạn nên chọn thăn chuột bò tươi mua sáng sớm tinh mơ lúc bò vừa mổ xong (phần thịt này đa phần các quán phở bò kinh nghiệm lâu năm họ đặt hết ) vì thit quá mềm ngọt , dội thịt không bao giờ hao khi thái thật mỏng tái tươi (nhúng nóng) trong nước dùng nó cong dội lên nở to hơn .mà không có phần nào của con bò sánh bằng .

thịt thái mỏng ướp qua ít gừng .tỏi .tiêu. mì chính , hạt nêm, ít dầu ăn tạo chất thấm dẫn gia vị sâu hơn, ít đường cho cân bằng vị. ( tuyệt đối không được ướp nước mắm thịt bò sẽ dai và bị chua). trộn đều bọc màng bọc thực phẩm để tủ mát khoảng 30 phút đến 45 phút cho ngấm đều gia vị sau đó đem bật bếp cho dầu vào chảo phi tỏi băm cho bò vào xào thật to lửa nhanh tay chín tái thấy hết màu đỏ của thịt thì tắt bếp đem ra trộn gỏi.....chỉ xào nhanh 2 phút với bếp ga gia đình. không xào quá lâu bò sẽ quắt lại sinh ra mất nước dẫn đến dai không ăn nổi.

cách trộn và topping thì nhìn theo video và tùy sở thích gia đình trộn ít hay nhiều topping.








■ Cám ơn mọi người đã quan tâm theo dõi kênh nhé !
Nếu thấy video hay , hữu ích .hãy thả cho mình 1 like và 1 lượt đăng ký để luôn nhận được video mới ra của kênh nhé . Xin chúc các bạn nhiều niềm vui .hạnh phúc trong cuộc sống .


■ Link video toàn bộ kênh "ẩm thực đa sắc màu" mình để dưới đây nhé :

   / @amthucdasacmau  





#công thức sốt trộn gỏi #công thức trộn nộm #congthuctronnom #nước sốt nộm bò tái #sốt trộn gỏi bò tái lăn #sottrongoi #gỏi bò tái lăn #tái lăn #thịt tái lăn #thăn chuột bò #bò tái