Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır? | Pirinç Pilavının Püf Noktaları - Arda'nın Mutfağı

Tane Tane Pilav Nası Yapılır? | Pirinç Pilavının Püf Noktaları - Arda'nın Mutfağı

Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı Youtube Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün sizlerle, birlikte şöyle güzel kıvamında tadında bir pilav nasıl yapılır onu göreceğiz. Aşağıda tane tane pilav yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz!

Hepinize afiyet olsun!

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı sade yağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
3 su bardağı su veya et suyu

Hazırlanışı:
İki su bardağı pirinci yarım saat kadar, kaynar olmayan (ılık/sıcak) suya koyup nişastasından arındırmak için bekletin. Ardından tencerenizi ocağa alın ve daha önceden yapmış olduğumuz sade yağdan iki yemek kaşığı tencereye koyun, üzerine iki yemek kaşığı da zeytinyağı ekledikten sonra bu iki yağı erimeye bırakın. Bu arada pirinci süzüp, eriyen yağların üzerine aktarın. Nişastası çıkmış olan pirincin biraz sert ve sağlam kalması için bir tutam tuz ilave edin. Pirinçlerinizi dışarıdan içeriye doğru kavurun. Yeteri kadar kavrulan pirinçlere üç su bardağı su veya et suyu ilave edin. Tuz ile tatlandırdıktan sonra bir tur karıştırın ve kapağını kapatın ve kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra ocağınızın küçük gözünde kısık ateşte 15 dakika kadar pişirmeye bırakın. 15 dakika sonrasında kaşığınız yardımı ile pirinci kaldırarak tencerenin tabanını kontrol edin. Hiç su kalmamış ise ateşi kapatıp, ocaktan alın ve pilavınızı bir tur karıştırıp üzerine bir havlu örtüp demlemeye bırakın. 10 dakika kadar demlendirdikten sonra pilavınızı servis edebilirsiniz.

Ücretsiz Abone Olmak İçin:
https://bit.ly/2BswnQJ

Beni Instagram'dan Takip Edin!
  / ardaturkmen  

Websitem için:
www.ardaninmutfagi.com

#ardaninmutfagi