Скачать или смотреть Kulinarisches Erbe Bayern - Zum Alten Fritz Haunritz

Von Samstag, den 18. April bis Sonntag den 3. Mai 2015 finden unsere Aktionstage „Kulinarisches Erbe Bayern auf dem Teller“ statt.

Melden Sie sich an und genießen Sie mit allen Sinnen das kulinarische Erbe Bayerns!

Wir, die Familie Mayer sind seit 1829 in Haunritz ansässig. Unsere Vorfahren betrieben zuerst die Papiermühle am Dorfplatz (heute geschütztes Baudenkmal). 1859 erwarb Karl Mayer das Wirtshaus, das wir jetzt in 6. Generation führen. In alter Tradition ist Wirt Rainer Mayer auch Metzgermeister. Das bürgt für Qualität. Die Küche bewirtschaftet Seniorchefin Gunda Mayer.
Sie ist berühmt für ihr Holzofen-Schäuferle. Weitere Spezialitäten sind der prämierte "Haunritzer Bauernseufzer" für die Brotzeitplatte und die im Warmfleischverfahren nach historischem Rezept hergestellte Gutschein-Wurst. Die gibt es zum Mitnehmen in Dosen. Dienstag ist Ruhetag, Mittwoch gibt es Schlachtschüssel, Donnerstag Frische Weißwürscht und wer wissen will, was wir sonst noch alles machen besucht uns am besten persönlich.

Herzlich Willkommen
Der Wirt's Rainer