Cheesecake recipe Käsekuchen Fluffig, Saftig, Frischer Joghurtkuchen Rezept 100% اسهل تشيز كيك ناجح

Diese unwiderstehlichen Joghurt-Zitronen Cheesecake wird Euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Die erfrischende Füllung schmeckt dank Griechischem Joghurt & Frischer Zitrone Sommerlich cremig, außerdem ist das Rezept Ruck-zuck zubereitet.


Zutaten für den Boden

Butter 175 g
Ein Ei
Ein Vanillezucker
Mehl 200g
Ein Teelöffel Backpulver


Zutaten für die Füllung

Ein Vanillezucker
Zucker 70 g
Den Abrieb von 3 Zitronen
Eigelb 6
Zitronensaft einer Zitrone
Speisestärke 75 g
Mehl 75 g
Ein Teelöffel Backpulver
Eiweiß 6 (Steif Schlagen)
Eine Prise Salz
Griechischer Joghurt 1000 g

Diese Zutaten sind für die 26cm Ø Kuchen Form

Bei 180 °C für 50 Minuten

مقادير العجين

زبدة 175 جم لازم ان تكون على حرارة المطبخ
بيضة واحدة
1 سكر الفانيليا
دقيق 200 جرام
ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات (8جرام)


مكونات الحشوة

1 سكر الفانيليا
سكر 70 جرم
3 حبات قشور الليمون
صفار البيض 6
عصير ليمون ليمونة واحدة
نشى الذرة 75 جم
دقيق 75 جم
ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات(8g)
بياض البيض 6 (يخفق حتى يصبح مثل الثلج)
رشة من الملح
زبادي يوناني 1000 جرام. (يمكن تعويضه جبلي)

هذه المكونات مخصصة لوعاء الكيك مقاس 26 سم Ø

عند 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة



Ingredients for the soil

Butter 175 g
An egg
A vanilla sugar
Flour 200g
One teaspoon of baking soda


Ingredients for the filling

A vanilla sugar
Sugar 70 g
The zest of 3 lemons
Egg yolk 6
Lemon juice of one lemon
Corn starch 75 g
Flour 75 g
One teaspoon of baking soda
Egg white 6 (stiff whipping)
A pinch of salt
Greek yogurt 1000 g

These ingredients are for the 26cm Ø cake pan

At 180 ° C for 50 minutes
#rezepte #recipes #recette #kuchen #cheesecake #gateau