L'effet Joule : comment transformer l'électricité en chaleur | Physique-chimie au collège

Une capsule de cours pour comprendre l'effet Joule.

Cette vidéo s'inscrit dans le thème "L'énergie et ses conversions". On montre d'abord quelques exemples d'appareils électriques avec une résistance, qui utilisent l'effet Joule pour chauffer (fer à repasser, bouilloire, grille-pain...). On explique ensuite la nature du courant électrique dans les métaux en parlant du déplacement des électrons libres. On peut alors comprendre l'effet Joule comme le résultat des collisions entre les électrons libres et les atomes du matériau conducteur : les vibrations des atomes provoquent l'échauffement du matériau. Enfin, on termine en présentant quelques utilisations et inconvénients de l'effet Joule (dissipation d'énergie).

Cours de physique-chimie pour le collège (4ème ou 3ème) ou le lycée, et plus généralement pour tous les élèves qui ont oublié ;-)