Скачать или смотреть معدوس شتوي مع ايدام التونا

طريقة المعدوس على الطريقة الشتوية - هشام باعشن
حسابي على الانستجرام فيه كل الوصفات
  / misho_baeshen  
_______________
المعدوس ..
من الشعبيات الخليجية ويشتهر بالحجاز في اوقات الشتاء .. خصوصا وقت نزول المطر 🌧
كل بيت وله طريقته .. الغالب يقدمه مع سمك ناشف والحضارم يسوونه مع ايدام لخم ..
انا ما كان عندي لخم سويته بالتونا ..
ارسلو لي تطبيقاتكم بالخاص 😍🤣
المقادير =
للمعدوس
كوب رز مصري منقوع ساعه
كوب عدس منقوع ربع ساعه
البهارات =
م ك كركم
م ك كمون
م ص فلفل اسود
م ك ملح
كوب بصل مكعبات صغيره
٢ م ك سمنه بري
٦ اكواب ماء مغلي
الارشادات =
١. ع نار متوسطه نحمس البصل مع السمن بالقدر / نضيف الرز والعدس ونحمس نضيف البهار بدون الملح ونحمس
٢. نضيف الماء ودقيقتين ع نار عاليه ونغطيه ونخليه نار شمعه ١٥ دقيقة ثم نشيك عليه لو يحتاج ماء نضيف لو تمام نحط الملح ونقلب مع عرق الفلفل ونخليه دقيقتين يهدى
صلصة الحمر
تمر هندي كوب
ماء كوبين
-بصلة مشوية
-نص م ص
-كمون رشة
-فلفل اسود رشة
غطا خل
م ك عصير ليمون
ننقع التمر الهندي ٦ ساعات ونصفيه من بذوره وبعدين نفرم البصل بالخلاط ونضيف باقي المكونات كلها ونخلط
التونا =
م ك سمنه بري
نص كوب بصل مكعبات
كوب طماطم معصورة
م ك معجون طماطم
عرق فلفل شرايح اختيار
م ك ونص بهار كاري
عوافي
#هشام_باعشن
#في_قلبك
#ميشو_باعشن
__________________
تابعوني على مواقع التواصل الاجتماعى
http://instagram.mishobaeshen.com
http://twitter.mishobaeshen.com
http://facebook.mishobaeshen.com
http://snapchat.mishobaeshen.com