Скачать или смотреть चटपटी स्वादिष्ट कटहल की सब्जी बनाने की विधि | Kathal Ki Sabji | Kathal Ki Sabji Kaise Banaen

चटपटी स्वादिष्ट कटहल की सब्जी बनाने की विधि | Kathal Ki Sabji | Kathal Ki Sabji Baise Banaen
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ingredients :-
500 grams raw jackfruit (cut)
2 onions, thickly sliced
10–15 garlic cloves
1 inch ginger piece
2–3 green chilies
oil
salt to taste
1 teaspoon turmeric powder
1 teaspoon coriander powder
½ teaspoon kashmiri red chili powder
1 teaspoon garam masala or kitchen king masala
fresh coriander leaves, finely chopped
oil and water as required
for tempering: 1 teaspoon cumin seeds, 1 inch ginger, 1 small cardamom, 2–3 cloves, 10–15 black peppercorns

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