果汁を火花のように飛ばして作るカクテル

三位一体を体現したかのようなこのカクテルには
オレンジの香りが欠かせない。
丁寧に下処理をしたオレンジの皮から果汁を飛ばし
ライターの火に引火させると、オレンジのフレッシュな香りが一瞬で広がっていく。


三種類の独特な酒がオレンジの芳香によって
完璧に調和した一杯のカクテルに昇華する瞬間をぜひお楽しみください。
＊アルコール度数は高めです（30度前後）
＊興味のある方はぜひお試しください。


～レシピ～
・ドライジン-1/3
・スイートベルモット1/3
・カンパリ-1/3
・オレンジピール（オレンジスライスなどを使用する場合もある）

元々は、フィレンツェの老舗リストランテ「カソーニ」の常連客、
カミーロ・ネグローニ伯爵がアペリティフとして愛飲していたカクテル。
同店のバーテンダーであるフォスコ・スカルセリが、許可を得て1962年に発表した際、同時に美食家として高名であった伯爵の名を冠する事を許された。



●ご自宅で少しでもバーの雰囲気を楽しんでいただけるようにという願いを込めて、「STAY BAR」チャンネルを開設させていただきました。 皆様のご健康を心からお祈り申し上げます。

*We have opened this channel “STAY BAR” with our hope that you can enjoy the vibes of our bar at home.
We wish everyone good health.


≪店舗詳細≫ 〜BAR 五〜
〈営業時間〉19:00～翌2:00 夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
〈定休日〉日曜日、祝日
〈電話番号〉03-3463-3968
〈交通手段〉ＪＲ山手線他【恵比寿駅】西口　徒歩２分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩２分 恵比寿駅から208m


＊緊急事態宣言に伴い
下記の営業時間とさせていただきます

○金曜日・土曜日・日曜日○
　16時～20時まで営業中（LO.19時）
（詳しくは店舗までお問い合わせください）



≪ Store details≫
〜BAR 五〜
Open: 7pm～2am
Close Sunday & Public Holidays
〈Tell〉03-3463-3968
〈Access〉
ＪＲ Ebisu Line【Ebisu-Station】West Exit　Two min walk
Tokyo-metro Hibiya Line【Ebisu-Station】Two min walk
208m from Ebisu



≪食べログ≫ https://tabelog.com/tokyo/A1303/A1303...
≪Retty≫ https://retty.me/area/PRE13/ARE7/SUB7...
≪BARナビ≫ https://bar-navi.suntory.co.jp/shop/0...



＊お酒は二十歳になってから。



☎︎contact
03-3463-3968（店舗直通）




店主:西川大五郎




編集:suzu




#bartender#cocktail#professional