Скачать или смотреть KONYA’NIN EFSANE HAMUR İŞLERİ: YAĞ SOMUNU, ETLİ EKMEK, BIÇAK ARASI VE MEVLANA | ŞENDAĞLI AHMET USTA

KONYA’NIN EFSANEVİ HAMUR İŞLERİ: YAĞ SOMUNU, ETLİ EKMEK, BIÇAK ARASI VE MEVLANA | ŞENDAĞLI ETLİ EKMEK KARAKAYIŞ AHMET USTA

Konya’ya gittiğimde sabah ilk iş, bana göre Türkiye’nin en lezzetli hamur işlerinden biri olan yağ somunuyla kahvaltı yapmak için Şendağlı Etli Ekmek Karakayış Ahmet Usta’ya uğramak olmuştu. Burada Ahmet Usta, ailesinden gelen bir geleneğin neticesinde çocukluğundan beri çırak olarak başladığı bu işin şimdi ustalığını yapıyor.

Ahmet Usta, yağ somununu odun ateşinde bol ve kaliteli malzemeyle aslına uygun olarak hazırladı. Bize yağ somunu haricinde Konya’nın fırın lezzetlerinden etli ekmek, bıçak kıymasıyla yapılan bıçak arası ve peynirli ve kıymalı olan Mevlana da tavsiye etti, onlardan da birer tane sipariş ettik. Hepsi de çok lezzetliydi.

Yağ somununun yanında sabahları domates ve salatalık söğüş ile 3 çeşitten oluşan zeytin tabağı da ikram ediyor. Yani Konya’ya sabah giderseniz buraya uğrayıp kahvaltınızı yapmak için çok iyi bir seçenek.

Ahmet Usta’da klasik yağ somunu 200₺, atom yağ somunu 320₺, etli ekmek 220₺, Mevlana 220₺, bıçak arası 260₺

Adres: Ulubatlıhasan, Karakayış Cd. No: 190 Konya
Telefon: 0(332) 235 0422
.
.
.
#reklam #boğazişi #youtube #yummy #hungry #eating #food #foodie #turkishfood #dinner #lunch #breakfast #restaurant #gurme #yemek #lezzet #yemektarifleri #tarif #mutfak #gastronomi #chef #konya #fırın #hamurişi #pizza