SEMUA KETAGIHAN,,,RESEP SEMUR ATI AMPELA AYAM PALING ENAK BUMBU MERESAP GURIH BANGET

SEMUA KETAGIHAN,,,RESEP SEMUR ATI AMPELA AYAM PALING ENAK BUMBU MERESAP GURIH BANGET

Resep Semur Ati Ampela Ayam

Bahan :
1kg gram ati ampela (sudah dibersihkan)
1 liter air bersih

Bahan untuk merebus ati ampela :
Sckpnya air
1 batang serai
1 cm jahe
3 lembar daun jeruk
5 lembar daun salam

Bumbu iris & aromatic :
3 siung bawang merah iris
1 siung bawang putih iris (disarankan)
¾ buah tomat merah
1 cm jahe
2 cm lengkuas
1 batang serai
3 lembar daun salam
1 helai kayu manis
2 buah cengkeh

Bumbu halus :
5 siung bawang putih
12 siung bawang merah
5 butir kemiri (sangrai)
½ sdm merica butiran
1 sdm ketumbar butiran
½ sdt pala
½ sdm jinten
Sdkt minyak goreng
Sdkt air bersih

Seasoning :
3 sdt garam
3 sdt kaldu jamur
2 sdt gula pasir
1½ keping / 50 gram gula merah
6 sdm kecap manis (selera)

Pelengkap :
Sckpnya bawang merah goreng (taburan)

#masakanrumahan
#semur
#atiampela
#menuharian
#resepmasakanseharihari
#resepmasakan
#masakanseharihari
#resepsemur