پوره سیب زمینی در چهار روش متنوع مجلسی و بسیار خوشمزه ویژه دورچین و سرو ساده

سلام
دوستان کنسروهای بادمجان کبابی آماده، برای ماندگاری ، نمکی شدن ، شما اگر خودتون کبابی کردین حتما به بادنجان‌ها نمک بزنین
نوش جانتون 🙋🏻‍♀️💐
پوره سیب زمینی در چهار روش متنوع⬅️ ۱- برای هر دستور سیب زمینی متوسط ۲ تا ۳ عدد
۲- آب خنک۱ تا ۱/۵ لیتر
۳- نمک ۱ قاشق غذاخوری یا کمی بیشتر
۴- قارچ دکمه ای ۲۰۰ گرم
۵- کره ۱ قاشق غذاخوری
۶- یه مقدار روغن
۷- پیاز نسبتا درشت ۱ عدد
۸- برای مدل اول کره به دمای محیط ۱ قاشق غذاخوری
۹- سیر کوچک ۱ حبه
۱۰- خامه به دمای محیط ۱ بسته ۲۰۰ میل (برای کل دستور ها) (برای این دستور ۲تا۳ قاشق غذاخوری)
۱۱- پنیر خامه ای (دلبخواه)
۱۲- نمک نوک قاشق چایخوری و مقداری فلفل سیاه
برای مدل دوم : ۱۳- ذرت ۲۵۰ گرم
۱۴- کره به دمای محیط ۱ قاشق غذاخوری
۱۵- خامه
۱۶- فلفل سیاه
۱۷- سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری
۱۸- نمد دریا یا هیمالیا به مقدار کم
برای مدل سوم : ۱۹- کره به دمای محیط ۱ قاشق غذاخوری
۲۰- خامه
۲۱- بادمجان کبابی (۶ تا ۸ عدد بادمجان متوسط) (به صورت کنسرو ۲ کاسه)
برای مدل چهارم : ۲۲- کره به دمای محیط ۱ قاشق غذاخوری
۲۳- سیب زمینی ۴ تا ۵ عدد
۲۴- فلفل سیاه یا فلفل سفید نوک قاشق چایخوری
۲۵- پول بیبر ترکی یه مقدار
۲۶- جعفری تازه ۲ قاشق غذاخوری
۲۷- خامه ۱ تا ۲ قاشق
۲۸- جوز هندی یه مقدار(دلبخواه)
۲۹- سیر متوسط ۱ حبه
۳۰- ماست چکیده یا موسیر ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
۳۱- سس مایونز و شوید برای تزئین
۳۲- رب ۱ قاشق غذاخوری به همراه مقداری پودر گوجه یا گوجه ۱ عدد
۳۳- مقداری روغن و کره

ممنونم که هستین و همراهی میکنین 🌹🙏