Скачать или смотреть বাবুর্চির রেসিপিতে বিয়ে বাড়ির শাহী জর্দা | Biye Barir Shahi Jorda Recipe | Eid Special Zarda Polau

বাবুর্চির রেসিপিতে বিয়ে বাড়ির শাহী জর্দা | Biye Barir Shahi Jorda Recipe | Eid Special Zarda Polau

Shahi Jorda is actually a loyal dessert recipe from the Mughalai time! I think Jarda or Shahi zarda is a sweet dessert that is favourite to almost all. Specially in Bangladeshi weeding programs it’s a very common item! And very often occasions this easy jorda recipe is a must item! In this Biye barir shahi jarda recipe just need some few basic ingredients which is also a very quick dessert recipe. Zarda recipe is also popular as Indian sweets dessert recipe! Hope you’ll like the authentic baburchi style Jorda recipe...

জর্দা তৈরিতে যাদের নানা রকম ঝামেলায় পড়তে হয়,এই যেমন ধরুন জর্দা ঝরঝরে হয়না! বিয়ে বাড়ির স্বাদ তো আসেনা!! ইত্যাদি..,তাদের জন্য অবশ্যই এই রেসিপি...
সেই মোঘলাই আমল থেকেই শাহী খাবার-দাবারের প্রচলন। শাহী জর্দা রেসিপি তারই মধ্যে একটা! কালের বিবর্তনে অনেক কিছুর পরিবর্তন হলেও শাহী খাবার গুলোর কিন্তু আজও একটা আলাদা চাহিদা রয়েছে। বিশেষ করে ঈদ কিংবা আনন্দের কোনো দিন এবং বাংলাদেশী বিয়ে বাড়ির অনুষ্ঠানে কিন্তু এই শাহী জর্দা থাকতেই হবে। বাবুর্চীরা কিন্তু খুব বেশি উপকরন ব্যবহার করেন না এই সহজ জর্দা তৈরিতে কিন্তু কিছু অথেনটিসিটি তো অবশ্যই থাকে...

✳️তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients)
বাসমতী চাউল (Basmati Rice) - 1 Cup
পানি (Water) - 1.5 Liter/as needed
কমলা ফুড কালার (Orange Food Colour) - 1/2 Tbs
কমলার খোসা (Orange Peel) - 6-7 pcs (1 inch)
ঘি (Ghee) - 1/2 Cup
লবঙ্গ (Cloves) - 3-4 pcs
দারচিনি (Cinnamon Stick) - 4-5 pcs
সবুজ এলাচ (Green Cardamon) - 1 pcs
কিসমিস (Raisin) - 1 Tbs
কাজু বাদাম (Cashew-nut) - 2 Tbs
চিনি (Sugar) - 1 Cup
পানি (Water) - 3/4 Cup
মোরব্বা (Winter Melon Candy) - 1/4 Cup
শুকনো ফল (Dry Fruits) - to taste
কেউড়া জল (Kewra water) - 1 Tbs
ছোট মিষ্টি (Baby Sweet) - as needed
মাওয়া (Mawa) - as needed

♨️ঘরে তৈরি মাওয়া রেসিপি :    • ঘরে তৈরি সহজ মাওয়া রেসিপি | Homemade Mawa ...  
♨️স্পেশাল শাহী টুকরা :    • ঈদের দিনে স্পেশাল শাহী টুকরা | Quick and E...  
♨️বিয়ে বাড়ির শাহী ফিরনি :    • বাবুর্চির রেসিপিতে বিয়ে বাড়ির শাহী ফিরনি...  
♨️ক্যারামেল পুডিং :    • ক্যারামেল পুডিং চুলায় তৈরীর পারফেক্ট রেসি...  
♨️সেমাই পুডিং :    • গ্যাসের চুলায় তৈরি সেমাই পুডিং রেসিপি | V...  

আর রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “Recipes by Sheza’s Mom” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।

রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇
📍ফেসবুক পেইজঃ   / recipesbyshezasmom  
📍ফেসবুক গ্রুপঃ   / 164824941043382  
recipe bangla, bangla recipe, রেসিপি বাংলা, বাংলা রেসিপি

✳️ Music Credit :   / pyrosion  

#shezasmomrecipe #zardarecipe #jordarecipe