САМА ПРОДАВЩИЦА ПИРОЖКОВ ПОДЕЛИЛАСЬ ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ✧ ПИРОЖКИ КАК ПУХ ✧ ПОКОРЯЮТ СРАЗУ!

Проверяем рецепт жареных пирожков на картофельном отваре. Тесто должно получится как у пирожков с рынка)

Моя техника:
Вакуумный упаковщик Suhini SH-VS-169S-1 - https://u.to/Vc4EGw
Рулоны, пакеты для упаковщика - https://u.to/gc4EGw

Ингредиенты (выход 10 пирожков размером 15*10 см)
Тесто
Отвар картофеля - 400 мл
Соль - по вкусу (примерно 1 ч.л)
Яйцо - 1 шт
Дрожжи сухие 5 г (свежие 10 г)
Раф. раст. масло - 50 мл + 10-15 мл для обмазки
Мука +/- 600 г

Начинка
Картофель - 800 г
Соль + перец - по вкусу
Лук репчатый - 1-2 шт
Раст. масло для жарки лука и формовки пирожков - 40 - 50 мл
Раст. масло для обжарки - 300 г (если как во фритюре)

ДВОЙНАЯ ПОРЦИЯ КАК У МЕНЯ
Ингредиенты ( выход 20 пирожков размером 15*10 см)
Тесто
Отвар картофеля - 800 мл
Соль - по вкусу (примерно 1,5 - 2 ч.л)
Яйцо - 2 шт
Дрожжи сухие 10-11 г (свежие 20-25 г)
Раф. раст. масло - 100 мл + 20 мл для обмазки
Мука +/- 1,2 кг

Начинка
Картофель - 1,6 кг
Соль + перец - по вкусу
Лук репчатый - 2-3 шт
Раст. масло для жарки лука и формовки пирожков - 50 - 70 мл
Раст. масло для обжарки - 400 г (если как во фритюре)

Подпишись на мой 2-й канал, там интересно!    / @lubimayaeda  
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: [email protected]
-----------------------------------------------------------
Ссылка на оригинальный рецепт -    • ПИРОЖКИ КАК ПУХ🔥САМА ПРОДАВЩИЦА ПИРОЖ...  
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты -    • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. БЕЗУМНО ...  

Самые неудачные рецепты -    • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МАНКУ+МУКА+ВОДА И...  
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected]

Мои соцсети:
https://vk.com/olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
https://vk.com/olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
  / olechka_miros   - заходи в инстаграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.

Подпишись чтобы не пропустить!