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Boulettes de Patate Douce 🍠 Douceurs Croustillantes et Moelleuses – Street Food Thaï Facile

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Описание к видео Boulettes de Patate Douce 🍠 Douceurs Croustillantes et Moelleuses – Street Food Thaï Facile

Je vous propose de faire des boulettes de patate douce comme dans les street food en Thaïlande.
C’est une recette ultra simple, avec très peu d’ingrédients et un résultat irrésistible.
Servez-les chaudes : elles sont moelleuses à l’intérieur et légèrement croustillantes à l’extérieur.
On les appelle ขนมไข่นกกระทา "kanom kai nok krata", littéralement "gateaux en œuf de caille".
Bon appétit et bonne cuisine maison !

👩🏽‍🍳 Ingrédients pour 50 boulettes
250g patate douce
125g fécule de tapioca
50g sucre
½ c à c sel
Huile de friture

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