Sambal ijo khas Padang ala ICH

#sambalijo #sambalijopadang #indoculinairehunter
Sahabat-sahabat Indoculinaire Hunter, hari ini saya membuat sambal ijo khas Padang cabe hijau dan tomat hijau nya saya petik dari hasil kebun saya sendiri di balkon rumah. Sambal ijo khas Padang sangat populer di Indonesia di rumah makan padang atau di restoran Padang. Cara membuat sambal ijo khad padang sangat mudah dan bahan-bahan nya sedikit juga bayak didapat di pasaran dengan mudah. Sambal ijo khas Padang cocok untuk segala cocolan seperti untuk cocolan lalap daun singkong, ikan bakar, ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng, dan lain-lain.
Selamat mencoba resepnya ya semoga video ini bermanfaat. Jangan lupa like, share, komen dan juga subscribe untuk mendukung channel ini. Terimakasih, salam sehat selalu..

BAHAN-BAHAN :
Cabe keriting hijau 300 gram
Tomat hijau 200 gram
Bawang merah 100 gram
Bawang putih 3 siung
Ebi 35 gram
Cuka 2 sendok makan
Garam 1 sendok makan
Jeruk nipis 1/2 bagian
Daun jeruk 7 lembar
Gula pasir 1/2 sendok makan
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya

Friends of Indoculinaire Hunter, today I made Padang green chili sauce, green chilies and green tomatoes I picked from my own garden on the balcony of my house. Padang green chili sauce is very popular in Indonesia in Padang restaurants. How to make Padang green chili sauce is very easy and the ingredients are few and can be easily found in the market. Padang green chili sauce is suitable for all dips such as cassava leaf salad, grilled fish, fried chicken, fried tempeh, fried tofu, and others. Good luck trying the recipe, I hope this video is useful. Don't forget to like, share, comment and also subscribe to support this channel. Thank you, always stay healthy..

INGREDIENTS:
300 grams of green curly chili
200 grams of green tomatoes
100 grams of red onion
3 cloves of garlic
35 grams of shrimp
2 tablespoons of vinegar
1 tablespoon of salt
1/2 lime
7 lime leaves
1/2 tablespoon of granulated sugar
Cooking oil to taste
Water to taste