Скачать или смотреть TARALLI INTEGRALI BUONISSIMI E LEGGERI | RICETTA FACILE E VELOCE

APPUNTAMENTO DI GIOVEDÌ CON UNA RICETTA BUONISSIMA DI TARALLI... TARALLI INTEGRALI AL FINOCCHIO

Oggi preparo per voi i taralli al finocchio, ma li dipingo con la farina integrale che gli danno una leggerezza assurda
La preparazione di questi taralli è facilissima oltre che abbastanza veloce
Come detto li faccio spesso ma mai mi era capitata l' occasione per farvi il video sulla ricetta
Sono utilissimi e da utilizzare anche come pane nel pasto, io da piccola li mangiavo anche la mattina per colazione inzuppati nel latte... quindi rievocano in me tanti ricordi piacevoli
Quindi amici miei ecco i miei taralli integrali al finocchino

Vi descrivo come procedere:
Basta fare il nostro impasto ed il gioco è fatto
Quindi alla farina integrale aggiungiamo il finocchietto e mescoliamo a mano, poi spezzettiamo il lievito di birra... quindi mettiamo in planetaria e azioniamola ma prima mettiamo l' acqua e l' olio, iniziamo con la foglia
Quando tutto amalgamato mettiamo il gancio alla planetaria, a parte sciogliamo il sale con dell' acqua e lo aggiungiamo all' impasto riazionando la planetaria
Quando l' impasto è ben amalgamato, sarà molliccio e cosi i nostri taralli saranno croccanti, lo lavoriamo su spianatoia con farina... quando pronto mettiamo in terrina, copriamo con pellicola e facciamo lievitare in forno con lucina accesa
Quando raddoppiato ancora su piano da lavoro, lo allarghiamo un po e tagliamo delle strisce più o meno della stessa dimensione... allunghiamo ogni striscia e poi creiamo i nostri taralli chiudendo a cerchio ogni striscia
Mettiamo in teglia e facciamoli lievitare altri 10 minuti, poi in forno caldo e statico a 200 gradi per 30 minuti
Sfornate e gustateli super croccanti e buonissimi


Spero vi piaccia il video e la ricetta, fatemi sapere nei commenti
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Ecco cosa occorre
Ingredienti:
1kg farina integrale
20gr finocchio secco
15gr lievito birra
180ml olio d' oliva
600ml acqua



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