ЛОБИО. Фасоль по-грузински, крем-суп.

ЛОБИО, это по сути фасолевый суп. Приготовить его не сложно, хотя и потребуется больше времени чем для других моих рецептов. И конечно, есть свои тонкости, о которых я и расскажу вам в этом видео.
LOBIO, it’s essentially a bean soup. Cooking it is not difficult, although it will take more time than for my other recipes. And of course, there are subtleties about which I will tell you in this video.

Рецепт капусты по-гурийски -    • ГУРИЙСКАЯ красная КАПУСТА , КВАШЕНАЯ ...  
Рецепт хачапури без дрожжей на сковороде -    • ХАЧАПУРИ. Простой и быстрый рецепт бе...  
Рецепт хинкали -    • ХИНКАЛИ. Настоящее тесто и начинка  
Рецепт сациви из курицы -    • САЦИВИ из курицы с орехами  
Рецепт Пхали из свеклы с орехами -    • ПХАЛИ из свеклы с орехами Рецепт груз...  
Рецепт Лобио с орехами -    • ЛОБИО. Фасоль с орехами по-грузински ...  
Рецепт Баклажаны с орехами -    • БАКЛАЖАНЫ с орехами. Жемчужина грузин...  
подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCUwz...
Новые видео - каждую пятницу в 21.30 по Москве.

Для приготовления ЛОБИО вам потребуется:
0.5 кг красной фасоли
2 луковицы репчатого лука
100 г. Пучок зелени кинзы
2-3 зубчика чеснока
1 стручок острого зелёного или красного перца
2 ч.л. молотой кинзы (кориандр)
2 ч.л. уцхо-сунели (пожитник голубой)
½ ч.л. кондари (чабер)
1 лавровый листа
2 ч.л. соли
При подаче на стол можно положить в тарелку 20 г. сливочного масла.

В Грузии очень любят лобио и очень часто готовят. Особенно в пост, так как блюдо полностью овощное, вегетарианское. К лобио очень хорошо подходят соления, например квашенная капуста по-гурийски (    • ГУРИЙСКАЯ красная КАПУСТА , КВАШЕНАЯ ...   ). А также кукурузные лепёшки - МЧАДИ, это видео так же есть на моем канале. Будьте с нами!

Georgia is very fond of lobio and very often cooked. This dish is completely vegetable, vegetarian. Pickles are very suitable for lobio, for example, Gurian sauerkraut. And also corn cakes - MCHADI. Be with us!
#Ирина_Григорьевна