ЗАМОРОЗКА ПОЛУФАБРИКАТОВ

ЗАМОРОЗКА ПОЛУФАБРИКАТОВ

1. Рулет с черносливом 0:14
✔️ Бекон - 200 гр
✔️ Мясо - 500 гр
✔️ Творожный сыр - 200 гр
✔️ Чернослив - 150 гр
✔️ Лук - 2 шт
✔️ Соль, специи - по вкусу

2. Тефтели куриные с сыром 3:50
✔️ Куриный фарш - 1 кг
✔️ Сыр мацарелла - 100 гр
✔️ Масло сливочное - 50 гр
✔️ Соль, специи - по вкусу

3. Запеканка а-ля Пастуший Пирог 5:05
✔️ Фарш - 1 кг
✔️ Морковь - 2 шт
✔️ Лук - 2 шт
✔️ Сельдерей - 1 шт
✔️ Чеснок - 2 зубчика
✔️ Вино - 200 мл
✔️ Томатный сок - 200 мл
✔️ Картофель - 1 кг
✔️ Молоко - 100 мл
✔️ Масло сливочное - 50 гр
✔️ Сыр - 200 гр
✔️ Соль, специи - по вкусу

4. Стейки из куриных бёдер 8:55
✔️ Куриные бёдра - 1 кг
✔️ Горчица - 1 ст ложка
✔️ Майонез - 1 ст ложка
✔️ Соль, перец, сушёный чеснок, паприка - по вкусу

5. Рулетики с грибами и луком 11:05
✔️ Куриное филе - 1 кг
✔️ Бекон - 200 гр
✔️ Сыр творожный - 200 гр
✔️ Лук - 2 шт
✔️ Грибы - 300 гр
✔️ Соль, специи - по вкусу

6. Куриные крылышки в вкусном маринаде 15:45
✔️ Куриные крылышки - 1 кг
✔️ Чеснок - 3 зубчика
✔️ Имбирь
✔️ Соевый соус - 2 ст ложки
✔️ Кетчуп - 1 ст ложка
✔️ Масло - 1 ст ложка
✔️ Черный перец, сушённый чеснок, копчённая паприка - всё по 1 ч ложке
✔️ Соль - по вкусу

7. Жульен 16:30
✔️ Грибы - 300 гр
✔️ Куриные бёдра - 700 гр
✔️ Лук - 2 шт
✔️ Сливки - 200 мл
✔️ Соль, перец - по вкусу

8. Шашлык 19:50
✔️ Свинная шея - 1,5 кг
✔️ Лук - 2 шт
✔️ Кефир - 200 мл
✔️ Соль - 1,5 ч ложки
✔️ Перец

9. Хинкали 21:45
✔️ Кефир - 500 мл
✔️ Мука - 1 кг
✔️ Соль - 1 ч ложка
✔️ Фарш говяжий - 500 гр
✔️ Лук - 2 шт
✔️ Вода - 200 мл ( холодная )
✔️ Соль, перец, специи - по вкусу

10. Рулька свинная 24:30
✔️ Рулька - 1 кг
✔️ Горчица - 1 ст ложка
✔️ Кетчуп - 1 ст ложка
✔️ Соевый соус - 1 ст ложка
✔️ Соль, любимые специи - по вкусу
✔️ Перец горошком


#заготовкивморозилку #заморозкаполуфабрикатов #празничныйстол #полуфабрикаты