Скачать или смотреть Рецепт свиной вырезки на одной сковороде: быстро, просто и вкусно!

Каждому нужен быстрый рецепт на одной сковороде, и именно так я и приготовила эту свиную вырезку на одной сковороде. Я взяла приправленную свиную вырезку (можно использовать и неприправленную, если хотите). Я обжарила её по 3–4 минуты с каждой стороны, а затем запекала в духовке при температуре 275 °F в течение 13–15 минут.

После этого я вынула свиную вырезку и поставила сковороду обратно на плиту. В выделившийся жир я добавила 1/2 стакана нарезанного кубиками лука и готовила 3–5 минут. Затем я добавила 1/2 стакана куриного бульона и тушила на среднем огне до тех пор, пока он не выпарится. Затем я добавила чесночный сыр Бурсен с травами (если у вас нет Бурсена, можно заменить его сливочным сыром, смешанным с чесноком и травами, или итальянской травой). Я готовила всё вместе ещё 5 минут, добавила сок из свиной вырезки и хорошо перемешала.

Наконец, я нарезал вырезку ломтиками и подал ее, польтив соусом сверху, а остальное уже история.