Temperatura de ebulição da água e a secagem numa autoclave a vapor saturado

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Mostra por um procedimento simples a influência da pressão na temperatura de ebulição. Nas autoclaves a Vapor Saturado este fenômeno é utilizado para secar os materiais estéreis. Entender o que ocorre facilita encontrar erros em atividades de manutenção corretiva.

Quando o vapor aquece o material, ele esfria e muda para o estado líquido. A água condensada, no final do ciclo é vaporizada mais rapidamente uma vez que o vácuo, em verdade, diminui a temperatura de vaporização da água.

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