Пышные оладьи на молоке — лучший рецепт супер-пышных оладий без дрожжей (Fluffy pancakes) Subtitle

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных и пышных оладий на молоке (fluffy pancakes with milk). Они получаются супер-пышными, как будто их готовили на дрожжах, но их мы сегодня в тесто не добавляем.

Есть всего несколько секретов, благодаря которым можно получить такой продукт. Это наш самый лучший семейный рецепт, которым с удовольствием делюсь с вами.

Ингредиенты:
молоко – 250 мл
мука – 260-270 гр
яйцо куриное – 1 шт
сахар – 1-2 ст. ложки
ванилин – 1-1,5 гр
сода – 1 ч. ложка без горки ( либо 0,5 ч. л. соды и 0,5 ч. ложки разрыхлителя)
соль – 0,5 ч. ложки
масло растительное для жарки

Eng, Spa, Fra Subtitle

Ingredients:
milk-250 ml
flour – 260-270 gr
chicken egg – 1 piece
sugar-25-50 gr
vanillin-1-1.5 g
soda-28 gr
salt-5 g
vegetable oil for frying

Если добавите 1 ст. ложку сахара, то оладушки будут не очень сладкими. Если хотите сделать их послаще, то добавляйте чуть больше.

Если вы сильно восприимчивы к соде, то добавляйте ее только половину нормы и половину разрыхлителя.

Долго оладьи на жарьте, держите средний огонь и жарьте по две минуты на каждой из сторон. Если передерживать изделия в масле, то они будут не такими нежными.

В статье на моем блоге "Секреты домоводства" вы можете посмотреть, как печь пышные оладьи на кефире https://sekreti-domovodstva.ru/pyshny...

Рецепты блинов и оладий смотрите в плейлистах нашего канала    • Блины и оладьи  

#оладьи #оладьинамолоке #пышныеоладьи #секретыдомоводства #рецептымаргариты