12 Inspirasi Lauk Ayam Enak dan Mudah Masakan Sehari-Hari Suami Pasti Ketagihan..

RESEP 1
SPICY CHICKEN WINGS
Bahan-bahan:
500 gr sayap ayam
3 siung bawang putih
1 sdt gula
2 sdt cabai bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
2 sdm sau sambal
1 sdm kecap manis
1 sdm tepung maizena

RESEP 2
AYAM BUMBU LENGKAP
Bahan-bahan:
1 kg ayam
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
1 batang sereh
5 buah cabai hijau besar
7 buah cabai merah keriting
100 ml air
2 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
400 ml santan

RESEP 3
AYAM SAUS MENTEGA
Bahan-bahan:
750 gr ayam
1/2 buah perasan jeruk nipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm kecap asin
2 sdm tepung maizena
Bahan saos:
2 sdm mentega
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
5 sdm kecap manis
½ siung bawang bombai
3 siung bawang putih

RESEP 4
AYAM BUMBU PESTO
Bahan-bahan:
500 gr ayam
1 batang daun bawang
1 buah tomat
1 ruas lengkuas
1 batang sereh
2 lembar daun salam
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 buah cabai merah keriting
minyak secukupnya
400 ml air
1 sdt gula
1/2 garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk

RESEP 5
MANGUT AYAM KAMPUNG
Bahan-bahan:
1 kg ayam kampung
1 buah jeruk nipis
4 buah cabai hijau besar
9 buah cabai rawit merah
2 buah tomat merah
1 ruas lengkuas
1 batang sereh
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas kencur
10 buah cabai merah keriting
4 butir kemiri
minyak secukupnya
500 ml air
500 ml santan ( maaf di vidio salah ketik)
2 sdt gula
¾ sdt garam
¼ sdt penyedap
1 sdt kaldu ayam

RESEP 6
AYAM KECAP PEDAS
Bahan-bahan:
1 kg ayam kampung
1 batang sereh
2 lembar daun salam
1 liter air
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
5 buah cabai rawit
5 buah cabai merah keriting
minyak secukupnya
200 ml air
300 ml santan
50 ml rendaman asam jawa
1 sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
3 sdm kental manis
7 buah cabai hijau besar

RESEP 7
AYAM LADO MUDO
Bahan-bahan:
9 siung bawang merah dan 4 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 ruas jahe
3 potong lengkuas
3/4 sdt jinten
air secukupnya
200 gr cabai hijau besar
100 gr cabai rawit hijau
2 batang sereh
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
5 butir cengkeh
1 ruas kayu manis
1 kg daging ayam
250 ml air
2 sdt gula
3/4 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
1/2 sdt lada bubuk

RESEP 8
AYAM LADA HITAM
Bahan-bahan:
1 kg daging ayam
½ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
5 buah cabai hijau besar
8 buah cabai merah keriting
1 siung bawang bombai
1 batang seledri
4 siung bawang putih
5 siung bawanh merah
1 buah sereh
500 ml air
1 sdm lada hitam
3 sdm saus cabai
3 sdm kecap manis

RESEP 9
AYAM BAKAR
Bahan-bahan:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
13 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit
250 gr kacang tanah
350 ml air
700 ml air
150 gr gula merah
1 sdt garam
5 sdm kecap manis
4 potong paha ayam

RESEP 10
GARANG ASEM AYAM
Bahan-bahan:
1 kg paha ayam
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
7 buah cabai hijau
5 buah cabai merah keriting
3 buah tomat hijau
2 buah tomat merah
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1 ruas lengkuas
1 batang sereh
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
minyak secukupnya
500 ml air
1,5 sdt gula
1/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk

RESEP 11
TUMIS AYAM CABAI HIJAU
Bahan-bahan:
300 gr dada ayam
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
10 buah cabai hijau
1 buah tomat hijau
3 sdm kecap manis
1 papan petai

RESEP 12
SATE AYAM BUMBU MANIS
Bahan-Bahan:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 ruas lengkuas
1 batang serai
2 sdt ketumbar bubuk
100 ml minyak goreng
35 gr gula merah
500 gr paha ayam fillet
30 ml susu cair
2 sdm air rendaman asam jawa
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
3 sdm kecap manis





#reseplauk #masakanseharihari #resepmasakan