WAO | BÍ QUYẾT PHA COLD BREW ĐÚNG CHUẨN TẠI NHÀ PHA 1 LẦN UỐNG 1 TUẦN

Chào mừng các bạn quay trở lại với kênh Youtube của TRUNG TÂM ĐÀO TẠO BARISTA WAO

Quay trở lại với chủ đề cà phê, hôm nay WAO muốn chia sẻ với các bạn về một loại thức uống đặc biêt, đó chính là COLD BREW.

Nếu là một tín đồ cà phê thì bạn chắc chắn sẽ nhận ra sự khác biệt lớn giữa cà phê Cold Brew (cà phê pha lạnh) với cà phê Hot Brew (cà phê pha nóng). Tuy nhiên, với những người không sành hoặc chưa từng quan tâm đến cách pha chế thức uống đầy quyến rũ này thì sẽ phải tự hỏi: Cold Brew coffee là gì? Nó có gì khác so với các loại cà phê khác.
Cold Brew về bản chất cũng được phát triển từ nguyên liệu cà phê, tuy nhiên cách pha Cold Brew mới là yếu tố quan trọng làm nên sự khác biệt của loại đồ uống này. Khá nhiều người sẽ nghĩ rằng Cold Brew chỉ là cà phê bỏ thêm đá, nhưng thực sự không phải vậy.
Cách làm Cold Brew là cách pha cà phê lạnh, sử dụng nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng, “hãm” cà phê trong một khoảng thời gian nhất định (thường là khoảng 12 tiếng hoặc có thể lên đến 24 tiếng) để tạo ra hương vị mượt mà và ngọt ngào hơn, ít chua hơn so với cách pha cà phê nóng.
Vậy thì muốn pha cà phê COLD BREW tại nhà như thế nào? WAO sẽ hướng dẫn cho bạn BÍ QUYẾT PHA COLD BREW ĐÚNG CHUẨN TẠI NHÀ ĐỂ DÙNG TRONG NHIỀU NGÀY nhé.

Cùng xem video này và thực hành nha.
RECIPE CÀ PHÊ COLDBREW:
Cà phê Arabica xay thô: 100gr
Nước lọc: 800ml
Thời gian ủ: 12 (+-2) tiếng

👉Theo dõi WAO để cập nhật các kiến thức bổ ích về pha chế

WEBSITE: https://waoteacoffee.vn/dao-tao​
FACEBOOK:   / baristawao​  
INSTAGRAM:   / ​  
ZALO: 093 390 8882
-------
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO BARISTA - WAO
💌 Inbox: m.me/baristaWAO
☎ Call me: 093.390.8882
🗒Phòng ghi danh: 32 Tiền Giang, Phường 2, Quận Tân Bình, TP.HCM