Шафран – «красное золото» гастрономии. Выращивание, сбор и ручное извлечение этой специи.

В Арагоне выращивание шафрана распространено по берегам реки Хилока и в районе горного хребта Муниеса (Теруэль), причем процесс его выращивания и сбора такой же, как и несколько столетий назад. В 1993 году у нас была возможность сопровождать производителей шафрана этой области Арагона, чтобы узнать обо всем процессе их выращивания и эсбрина.

Если вам понравился этот документальный фильм, вы можете выразить свою ПОДДЕРЖКУ и ПОМОЩЬ, чтобы канал продолжал развиваться, с помощью кнопок «Спасибо» и «Участник канала», которые появляются под каждым видео.

Вы также можете узнать больше о моей жизни, работе и карьере в этом БИОГРАФИЧЕСКОМ ДОКУМЕНТАЛЬНОМ ФИЛЬМЕ:    • EUGENIO MONESMA. 40 años de vida, tra...  

Следуйте за мной в моих СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
-FACEBOOK (испанский):   / eugeniodocumentales  
-FACEBOOK (на английском языке):   / eugeniomonesmalosttrades  
-ИНСТАГРАММ:   / eugeniomonesma  
-ТИКТОК:   / eugenio_documentales  
-ТВИТТЕР:   / eugeniomonesma