エリスリトールは安全じゃなかった？心血管疾患を増やす危険性

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管理者：村上哲也
加圧トレーナー
認定ダイエットインストラクター
医薬品登録販売者
健康管理士一般指導員

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エリスリトールは比較的安全な人工甘味料だと思われてきましたが、2023年2月に発表された論文で、心血管疾患のリスクが明らかになりました。
https://www.nature.com/articles/s4159...

やはり新しいものは時間の経過とともにリスクが分かってくることがよくあるので、油断は禁物だなと思います
昔からある食材を活用しつつ、甘みへの依存を断ち切っていくことが重要です

#エリスリトール
#人工甘味料
#希少糖

00:00 オープニング　エリスリトールは安全じゃなかった？
00:32 エリスリトールとは？基礎知識
01:57 エリスリトールの危険性についての論文
03:12 エリスリトールは血小板を活性化する
04:49 エリスリトールも甘み依存は変わらない